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辛味大根（１０月下旬～３月生産予定）
¥1,800 税込
送料が別途¥1,500かかります。
1本350ｇ～500ｇ1箱3.5㎏(8～10本入り)
辛味大根（からみだいこん）は、噛んだ瞬間に鼻に抜けるような鋭い辛味が特徴の大根です。一般的な大根に比べて小ぶりで、ずんぐりとした形をしており、水分が少なく、身がぎゅっと締まっています。
すりおろすことで辛味成分が一層引き立ち、キリッとした刺激とともに大根本来の旨みとほのかな甘みも感じられます。特にそばやうどんの薬味として相性が良く、少量でも料理全体の味を引き締めてくれます。また、焼き魚や揚げ物に添えると、脂をさっぱりと流し、後味を爽やかにしてくれます。
辛味大根は、辛さを楽しむ通好みの大根として、食卓にアクセントを加えたい方におすすめの商品です。新鮮なうちにすりおろして、ぜひその切れ味の良い辛味をご堪能ください。
また、煮ても煮崩れしにくいので、煮ものにも最適です。
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